Kara Kovan Balı

Karakovan balı, genellikle kütük kovanlarda, arıların tamamen kendilerinin doğal yollardan ürettikleri ve arılara dışarıdan besleme yapılmadan elde edilen bir bal türüdür.

Sarımsak Hoca’da güvencesiyle Erzurum’dan getirtmiş olduğumuz doğal kara kovan balı siparişi için bizimle iletişime geçiniz.

Karakovan balı üretimi, baştan itibaren emek isteyen bir iştir. Bal üretimine başlamadan önce karakovanlar hazırlanır. Kovanlar genellikle iki yöntem kullanılarak yapılır. Kavak, gürgen gibi ağaçların dalları silindir şeklinde sepet gibi örülür ya da ıhlamur veya kestane ağaçlarının kütükleri oyularak silindir şekline getirilir. Kovanlarda arıların girip çıkmasını sağlayan bir kapak bulunur. Karakovanın adından da anlaşılacağı gibi en büyük özelliği, kovanın içerisinin sürekli karanlık olmasıdır.Karakovan balı ışıksız bir ortamda, insan eli değmeden üretildiği için tamamen doğaldır. Hazırlanan kovanlar içerisine oğul yerleştirilir ve arılar, peteklerini kendileri organik olarak yaparlar. Bir kovandan, ortalama 5-10 kg arası bal elde edilir.

Karakovan balının faydalarını sıralarsak;

• Antiseptik özelliği sayesinde mikropları öldürür ve bağışıklık sistemini güçlendirir.
• Güçlü bir antioksidan olduğu için kanser, kalp ve damar hastalıklarına karşı koruma sağlar.
• Göz sağlığı için faydalıdır.
• Ülseri ortadan kaldırdığı bilinmektedir.
• Kolesterolü düşürür.
• Hepatit B, Hepatit C ve sarılık gibi karaciğer kaynaklı hastalıkları iyileştirir.
• Prostat hastalığına karşına etkilidir.
• İshali önler.
• Sedef hastalığını tedavi edici özelliği vardır.
• Kansızlığı önlediği bilinmektedir.
• Sağlıkla ve afiyetle kalın.